■Et 1 et 2 et 3 Bruschetta'Roq

1 – Bruschetta Roquefort Société – beurre aux noix
2 – Bruschetta Roquefort Société – crème fraîche – tomate fraîche – jambon cru
3 – Bruschetta Roquefort Société – tomate séchée – roquette

Pour changer de l'inévitable pizza et du paquet de chips des soirées foot, et pour épater la galerie (oui oui c'est vous le capitaine de l'équipe ce soir !), choisissez les bruschettas Roquefort !

Tartinez 4 tranches de pain de campagne de beurre frais (ce soir, vous avez droit, il va y avoir du sport!), ajoutez un bon morceau de Roquefort Société sur chaque bruschetta, répartissez quelques noix grossièrement concassées.

Allumez le four sur position grill. Ecrasez 80g de Roquefort Société, mélangez-le à 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Etalez sur la tranche de pain de campagne, ajoutez 3 tranches fines de tomates par bruschetta, faites gratiner 5 minutes (profitez d'un arrêt de jeu pour avoir l'œil!). Au dernier moment, déposez une tranche de jambon cru par tartine.

Coupez en petits morceaux 8 tomates séchées, mélangez-les grossièrement à 120g de Roquefort Société, répartissez sur 4 tranches de pain de campagne, recouvrez de roquette (histoire de manger un peu de vert !). 

Servez.

 

Astuce : variez les plaisirs et essayez aussi : Roquefort-poires confites, Roquefort-asperges vertes craquantes, Roquefort-betteraves, Roquefort-endives...